广东广州“猪肉大王”陈生谈青年人创业:勇做时代“弄潮儿”

2017-05-08 12:45:16来源:新华网

“大众创业、万众创新”的新热潮下,青年人应如何实践“要立志做大事,不要立志做大官”的志愿?近日,新华网在广州专访了一位拥有“创业好故事”的广东湛江籍企业家陈生。

提及陈生,人们大多会想到他身上“北大才子”“身家过百亿元”“广州猪肉大王”等称号,十余年前,“不当大官”的他放弃机关工作“下海”,练摊卖菜卖鸡卖饮料卖猪肉,十余年时间建立了拥有近5000员工的“壹号土猪”企业,在这家企业里,70%以上都是大学生,且“85”后居多。

要做“大事”,选择的勇气、冒险的精神、北大的文凭或时代的机遇哪个更重要?这位来自广东湛江农村的企业家说出他创业心得时,首先提醒青年人要关注创业的时代环境。

“在那个没有‘下海’一说的年代,我创业面对的是没有文化的个体户,北大的文凭其实没有太多作用,相反,我觉得我对中国将走向市场经济的预判很重要。我认为有预判后敢于去做选择去冒险的精神很重要。”

但创业不能凭一腔热情,除了好的时代环境,还需要资金和耐心地试错。陈生说,他当时选择“下海”遭遇过母亲哭诉反对。创业过程中他明白要“有所为有所不为”,种菜获得“第一桶金”后,他1993年进军湛江房地产业,三年积累了上亿元的利润,但他马上激流勇退了,转到食品行业;当他在2006年卖鸡失败的时候,他把所有的鸡舍改为猪舍,专心去养猪卖猪。

为保障猪肉品质和食品安全,他的“壹号土猪”不断加大技术创新投入,每年将企业利润超过10%投入科研,通过基因筛选等技术,增多了母猪的奶头数量并提升其受孕率,他的企业还积极与中山大学等进行技术合作,保护地方土猪品种,进而提升猪肉品质。此外,他鼓励农民到他们企业自建的基地养猪,通过规模化养殖提升养猪基地的环保水平。

小基地,大创新。陈生正努力拉动广东猪肉市场新一轮农业供给侧结构性改革:“与其它企业养猪不卖肉、卖肉不养猪不同,我们努力从育种、养殖、防疫、运输和销售全产业链保障猪肉品质。此外,我们养的土猪养殖周期比较长,需要10个月才出栏,有‘1994年前传统土猪’的味道。”陈生说。

如今,“壹号土猪”已发展到覆盖广东、浙江、上海等12个省市,从2006年最初的6家门店发展到超过1400家门店,月利润超2千万元。“现在购买渠道也在变,年轻人都不去菜市场了,我们正在努力尝试在小区里做O2O。”陈生说。(卢鉴 李俊豪)

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