刘小平:坚定信念,返乡创业扬帆人生

2017-09-18 15:39:50来源:中国劳动保障新闻网

刘小平,男,40岁,出生于在湖南临澧县烽火乡山青水秀的小山庄跑马村。由于小时候他家中兄妹较多、家境贫寒,未读完高中就缀学,开始了在外漂泊打工。通过十多年他和妻子在外的艰苦打拼积累的资金,看到家乡日新月异的变化,东常高速穿村而过,乡间水泥公路直到家门口,因此,2015年春节回家后,他决定放弃在外的打工生涯,坚定信念、义无反顾地回乡创业,扬帆自己的人生。

万事开头难,创业更是彻夜难眠。当他踏上故乡这片热土开始创业时,困难接踵而至,在外打拼的刘小平由于缺文化、缺技术、资金又不够雄厚,正当他犹豫不决,不知干什么好时,一天刘小平看到村里的黄豆沉甸甸,一派丰收景象,想到小时候爷爷奶奶在家里开过豆腐坊,于是把目光投向了豆腐加工,开始只能靠手工小打小闹,用传统的手工工艺,做出的豆腐又香又醇,深受欢迎。先在集镇上叫卖,慢慢的扩大到了县城几个市场。由于货真价实,受到广大消费者亲睐,心中对未来充满着希望。于是,刘小平下定决心、坚定信念、执着创业,扬帆自己的人生,干出自己的一番事业。

然而,天有不测风云。一天,刘小平由于起早贪黑疲劳过度,加上天未亮,天气又不太好,满车豆腐连人带车一起翻到路边,在医院里躺了半个多月,既耽误了生产,又蒙受了经济损失,使他心灰意冷,当地乡领导和村支书知道后到医院看望他,带着关怀,鼓励他坚持就是胜利。出院后,刘小平和家人更加努力、辛勤劳动,近几年基本打入县城市场,慢慢地,生产规模逐渐扩大。

心宽能创干秋业,眼宽能教万代人。刘小平通过几年创业,再加上经常到外地开会学习,眼界扩宽了,刘小平请来湖南农业大学专家教授,依托高校的技术和人才优势,在各级政府的领导和关怀下,依靠乡亲们的帮助,20158月,投资300万元,占地2000多平方米,建起了刘豆腐食品厂,20163月建成投产,主要从事豆制品加工。现在长期从事食品加工员工28人,主要是安置返乡农民工,既解决了他们就业问题,又解决了留守儿童缺少父爱母爱的问题.功夫不负有心人。2016年就实行年产值300多万元,年发放工资90多万元。

说干就干,干就干出点名堂来。因此,刘小平办厂坚持以人为本、诚信经营。产品质量是企业生存的关键,他指派专人负责验收原材料进出,严把质量关,霉乱变质的原材料杜绝收购,生产过程中有专人负责质量验收,对于不合格产品杜绝入库,坚决销毁。加工程序按照传统的豆制品加工方法和现代科技相结合,生产豆腐所用的原材料黄豆全部来自当地,为当地老百姓增加了收入,食品又深受他们的喜爱。

临澧是湖南绿色食品基地县、全国无公害农产品示范县。属纯天然食品,原汁原味,未添加防腐剂和色素,深受广大消费者喜爱。为做大做强刘豆腐食品厂,刘小平和他的一帮人使出浑身解数,厂部设立了市场营销部,由有多年销售经验的员工担任经理,打破过去酒香不怕巷子深的做法,走出厂门、走出临澧、走出湖南,推介产品,并在有一定知名度的酒店、商场设立窗口展示产品,让南来北往的客人了解刘豆腐食品,了解临澧特产。有耕耘就有收获。一时间全国各地的各大酒店、供应商、纷至沓来,签定合同。如今的刘豆腐食品厂已在当地小有名气,且颇具规模,据了解,今年18月份实行了销售收入达300余万元,安置返乡农民工30余人。

放眼未来,刘小平和他的刘豆腐食品厂目前正在湖南农业大学教授专家的帮助下,研发鲜豆腐的保鲜和运输,让在外打拼的游子们一饱口福,能够吃到家乡脍炙人口的新鲜豆腐。(颜银平 向世奥 王云海)

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