本报南乐讯 （通讯员 王家宁 屈伟斌）近期，由河南省南乐县人社局组织开展的2023年第一期中式面点师技能培训班在杨村乡开班，共有57名学员参加培训。
培训内容分为理论授课和实践操作两部分。培训老师从中式面点风味、流派与特色、中式面点一般工艺流程进行全面讲授。学员们通过理论学习和实践操作，掌握面粉配比、揉面的科学方法，相互交流制作过程中遇到的问题，收获了满满成果。
“自行外出参加培训，路费、食宿费、学费高，而且还难以完整地学到技能，这次在家门口组织的培训班给我们提供了免费的学习平台，学习了正规的面点课程，真是受益匪浅，感谢提供这样良好的学习平台。”学员张兰兰说。
很多参加培训的学员也纷纷在微信朋友圈晒了“家门口技能培训班”的上课过程和课堂收获。如今，越来越多像张兰兰一样的农村劳动力，掌握了新技能，改善了生活，幸福感日益增强。